Degustazioni Isola d'Elba

Degustazioni Isola d'Elba, un ristorante gourmet per assaporare l'essenza elbana

Partecipate alle nostre degustazioni, l'Isola d'Elba è molto varia e frastagliata, la presenza di microclimi e terroir differenti permette al ristorante B. Bistrot di esprimere numerose ricette autentiche e tradizionali. L'eccellenza dei prodotti tipici rivela l'incontro della montagna con il Tirreno, dei terreni calcarei con il sole. Vediamo le degustazioni slow food come il tramite ideale per scoprire un importante tassello culturale, capace di rappresentare le radici della nostra storia.

Degustazioni d'Elba, sapori marini incontrano l'esperienza umana maturata nel coltivare un vitigno di Vermentino, il bosco e la cacciagione sposano Syrah dal bouquet inedito. Baia Bianca Suites, con il suo ristorante vista mare, vi fornisce l'occasione di raggiungere l'anima più autentica dell'isola toscana.

  La macchia mediterranea, le erbe, i profumi e gli odori che vi abbracceranno nel vostro soggiorno riescono ad incidere notevolmente sulla prelibatezza degli alimenti caratteristici. Basti pensare ai liquori limoncino, arancino, mirto e grappa, oppure all'olio extravergine d'oliva ottenuto con cultivar di Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino, che non supera mai lo 0,3 di acidità.

Senza dimenticare la più recente tradizione di birre, o le marmellate ed il miele, ma soprattutto celebrando quelle magnifiche gemme del territorio rappresentate dagli ottimi vini, tra cui il Rosato, l'Ansonica, l'Aleatico ed il Moscato. Accomodatevi al ristorante, un'isola intera vi attende.